Medición de insulina para la grasa dietética: cuándo es importante y por qué

Mmmm, no hay nada tan delicioso como una comida rica en carbohidratos.gordo comida, ¿verdad?

Si quitaras la grasa de las magdalenas, lasaña, las alitas de pollo chinas o la pizza, ¡tus papilas gustativas se amotinarían y protestarían!

Si ha vivido con diabetes el tiempo suficiente, probablemente haya tenido su parte de batallas de azúcar en la sangre con comidas ricas en grasas. Hablamos de un enfoque dosificar su insulina para esas comidas copiosas e indulgentes en este artículo – pero hay otro aspecto de la grasa dietética que aún no hemos cubierto.

Por qué y cómo la grasa de la dieta te hace más resistente a la insulina tiene mucho que ver con tu hígado, no solo con la velocidad a la que digiere el azúcar que comiste en dos pastelitos.

Miremos más de cerca.

“Cuando comes una gran cantidad de grasa, más de 15 o 20 gramos en una comida o merienda, esto retrasará significativamente la tasa de ‘vaciado gástrico'”. explicar Gary Scheiner, MS, CDEy dueño de Servicios Integrados de Diabetes.

pero gordo no puede convertirse en glucosa de la misma manera que las proteínas.

En cambio, la dosificación de insulina para esa comida rica en grasas se reduce a extender su dosis de insulina durante varias horas en lugar de dosificar todo por adelantado. o divida la dosis por la mitad: tome la primera mitad cuando comience a comer y la segunda mitad 1 a 2 horas después de terminar de comer.

Una vez más, puede leer más sobre esto en nuestro artículo anterior sobre la dosificación de insulina para comidas ricas en grasas y carbohidratos.

Pero puede notar que incluso los alimentos ricos en grasas, baja en carbohidratos las comidas también lo dejan con niveles persistentes de azúcar en la sangre. Esto es sobre tu hígado.

La otra parte complicada de la grasa dietética se reduce a su impacto en el hígado.

Las 24 horas del día, su hígado produce una pequeña cantidad de glucosa para satisfacer las necesidades de combustible de su cuerpo entre comidas.

Su hígado puede producir grandes cantidades de glucosa a partir de sus reservas de glucógeno, sin embargo, en ciertas situaciones, como durante Momentos estresantes o que inducen adrenalina. o durante fenómeno del amanecer.

Y, por último, su hígado producirá más glucosa en respuesta a grandes cantidades de grasa en la dieta, explica Scheiner, también autor de Piensa como un páncreas.

“Cuando comes una comida rica en grasas, tus niveles de triglicéridos aumentan y tu hígado se vuelve temporalmente resistente a la insulina”, agrega Scheiner.

Normalmente, la insulina suprime la producción de glucosa por parte del hígado.

“Pero si su insulina no funciona con la eficacia habitual debido a la gran cantidad de grasa en su dieta, su hígado también responde produciendo más glucosa”.

Lo mismo sucede cuando estás luchando contra un resfriado, una gripe o una infección, o cuando estás tomando esteroides como la prednisona.

Esto también puede ocurrir con o sin grandes cantidades de carbohidratos en esa comida, lo que significa que después de una comida rica en grasas, es posible que vea un aumento prolongado en el nivel de azúcar en la sangre que requiera insulina adicional.

En otras palabras: ¡tu sistema digestivo y cómo tu cuerpo maneja lo que comes es una bestia engañosa!

Para controlar el aumento de la producción de glucosa en el hígado, Scheiner sugiere tres opciones diferentes:

Para bombas de insulina:

• Establecer un aumento temporal en la tasa basal en un 50 % durante 8 horas después de una comida
• Use una pequeña dosis de insulina “NPH” o “Regular” más lenta de la vieja escuela después de la comida con la orientación de su médico. NPH funciona en su cuerpo de 8 a 10 horas, lo normal funciona de 4 a 6 horas.
• Además de dividir la dosis de la comida como se describió anteriormente, administre de 2 a 4 horas adicionales después de la comida.

Como siempre, discuta cualquier cambio importante en su régimen de dosificación de insulina con su equipo de atención médica. O trabaje con Gary y su increíble equipo de expertos en el control de la diabetes. por video o teléfono en IntegratedDiabetes.com!