Tahini Sweet Potato Blondes están AQUÍ y listos para sacudir tu mundo. Estas esponjosas rubias de caramelo están adornadas con chispas de chocolate derretidas, y nadie adivinará el ingrediente secreto: ¡camote!
Solo 1 tazón y 10 ingredientes necesarios para estas delicias veganas, sin gluten y azucaradas. ¡Horneemos!
Cómo hacer Blondies de camote y tahini
Aquellos Decadente pero lleno de nutrientes Las barras comienzan con una combinación de puré de camote japonés y jarabe de arce para una dulzura natural. ¡La batata japonesa es perfecta para las rubias gracias a su color pálido y su bajo contenido de humedad!
Entonces es hora del segundo ingrediente no tan secreto: ¡tahini! El tahini no solo aporta riqueza añadida con su textura cremosa, sino que también se combina con camote para un Explosión de sabor totalmente increíble.. ¡Básicamente estaban hechos el uno para el otro!
Luego viene la masa Blondie junto con la adición de nuestra mezcla de harina sin gluten Minimalist Baker y un poco de harina de almendras, que brindan el equilibrio perfecto entre la absorción de humedad y la prevención de las encías. Después, finalmente, las chispas de chocolate. ¡Ahora estamos hablando!
Un viaje rápido al horno (¡ciao, blondies!) y están listos. Lo único que queda por hacer es decidir si los va a compartir o mentir y decirle a sus amigos. “Realmente no son tan buenos” – ¡tú decides! Apoyamos su decisión de cualquier manera.
¡Esperamos que te ENCANTEN estas rubias de patata dulce! Ellos estan:
caramelo
Relleno
Decadente
satisfactorio
¡y perfectamente dulce y salado!
Remoja tu blondie en un vaso de leche sin lactosa y prepárate para desmayo.
Dulces con más nutrientes
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Porciones 12 (rubias)
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Para hacer el puré de batata, corta una batata japonesa por la mitad y unta los lados cortados con aceite (opcional). Agregue a una bandeja para hornear forrada de pergamino. Hornee a 375 F (190 C) durante ~ 25-30 minutos o hasta que esté suave al tacto. Mover a un lado de la sartén y envolver papel pergamino sobre la parte superior para cocinar. Deja cocinar por 5 minutos. Luego retire la piel y triture en un tazón (o procesador de alimentos). Mide 2/3 de taza. ¡Saca el exceso de batatas del tazón y guárdalo para otra receta o disfrútalo como refrigerio!
- Ajuste la temperatura del horno a 350 grados F (176 C) y cubra una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas (o de un tamaño similar) con papel pergamino.
- Regrese la batata al tazón y agregue el jarabe de arce, el tahini, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Batir bien para combinar.
- Agregue la mezcla de harina sin gluten, la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal marina y revuelva para combinar hasta que no queden bolsas de harina. Dobla las chispas de chocolate.
- Transfiera la masa a la bandeja para hornear forrada de pergamino y extiéndala en una capa uniforme con una cuchara o una espátula de goma.
- Hornee los blondies en la rejilla central durante 30 a 35 minutos; deben estar dorados y un palillo insertado en el centro debe salir casi limpio. Deje que las rubias se enfríen en la bandeja para hornear durante 30 minutos.
- Transfiera las rubias a una tabla de cortar y corte. Disfrútalo caliente o a temperatura ambiente. Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 a 3 días, en el refrigerador hasta por 5 a 7 días o en el congelador hasta por 1 mes.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin ingredientes opcionales.
*Inspirado en nuestros brownies de patata dulce Fudgy.
Servicio: 1 rubio Calorías: 215 Carbohidratos: 26.6 gramo Proteína: 3.2 gramo Gordo: 11.4 gramo Grasa saturada: 4.2 gramo Grasa poli-insaturada: 2.7 gramo Grasa monosaturada: 3 gramo Grasas trans: gramo Colesterol: miligramos Sodio: 87 miligramos Potasio: 160 miligramos Fibra: 2.2 gramo Azúcar: 15.2 gramo Vitamina A: 343 interfaz de usuario Vitamina C: 2.1 miligramos Calcio: 92 miligramos Planchar: 1.7 miligramos
